格外農品結合中文與日文「格外」的意思，為產地品質無虞的「格外品」，創造更高的附加價值，支持友善耕作農民、提供消費者更好的選擇、推廣食農教育，與土地、農民、消費者共生共好。

【社會問題】
1.農民辛苦的產出與收益不成正比
採用友善、無毒農法的格外品高達30%，導致農民的收益減少。
2食物未被完全善用造成浪費
格外品處理成本高、進口原料便宜，加工業者不喜好使用在地農產品。
3.消費者/餐飲業者無從了解格外的好
消費者缺乏食農教育以認識格外品；餐飲業者難以找到符合需求的在地農產加工品。
【我們的解決方案】
1.採購格外品：增加農友收益、穩定產地價格、減少食物浪費
2.製造天然加工品：提供消費者、餐飲業者更好的選擇
3.推廣食農教育：協助消費端理解、促進加工端支持、達到環境永續的目的

​澎湖一群退役陸軍海龍蛙人組成「海底漫步」團隊，夏季帶遊客潛水體驗海洋之美，觀光淡季也沒閒著，協助復育珊瑚，還幫忙清除海底垃圾，兩年來種植2500株珊瑚，清理近60噸海底垃圾與廢棄漁網，隊長劉信志說，希望家鄉的海洋在他們的努力下，變得更美好。他們把清除海洋垃圾列為日常工作，和澎湖縣政府合作海洋共生計畫，利用春、秋遊客較少之際，協助進行珊瑚復育。「海底漫步」團隊解決澎湖海洋資源過度利用及汙染問題，獲得勞動部高屏澎東分署「2015社會企業360度創新創業提案競賽」冠軍。劉信志說，鎖港海域變乾淨，潛水時可以看到數以百計的河豚與小管、雀雕、石斑、熱帶魚等優游，讓珊瑚世界變得更美，就是回饋家鄉最好的禮物。

有鑑於城鄉差距日漸嚴重，農村機會少，導致青年們離鄉工作，農村人口流失。人口的流逝也是文化消失起點，文化的形成是一代傳承一代，現在我們看到了中間的文化傳承斷層。
另一方面，由於農村機會少，居民多以務農維生，農民靠天吃飯，日子不算容易。農業為台灣重要的基礎，物產的產銷與你我的日常有很緊密的連結。看到有需多日子辛苦，但還是堅持以環境友善農法栽種作物的小農。改善他們的生活品質，讓他們繼續堅持自己的理念，為民眾的食安從源頭開始把關。
因此，山海屯社會企業於2017年8月28日創立，創業前，本團隊以社區營造方式，協助臺南新化與偏鄉聚落的農村文化、產業再造。目前本團隊秉持社會企業與在地紮根的信念，從地方特色與文化底蘊持續轉化與建構出地方生活體驗產業，相關行銷之獲利，回饋到新化歷史街區的文資保存與地方創生工作，進而期許以地方創生動能再帶動在地農村與老街區之振興。